NIH ODS (2026): zinco
- Status de verificação
- 🟡 Parcial, conferida em 21/10/2026
- Força da evidência
- moderada: Página oficial que resume as DRIs do IOM de 2001 e revisões; não é fonte primária, e o efeito sobre o cobre vem de estudos de suplementação pequenos que o texto não detalha.
- Desenho
- Revisão
- Amostra
- Resumo para profissionais de saúde; sem participantes próprios
- Conflitos
- Órgão do NIH; sem financiamento comercial declarado.
- Referência
- NIH Office of Dietary Supplements. *Zinc: fact sheet for health professionals*. Atualizado em 6 de janeiro de 2026. Texto completo aberto: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/ Abrir o original
Analitos que ela muda
O que mediu
A ficha do Office of Dietary Supplements para profissionais: ingestão recomendada, como se avalia o zinco, quem tem risco de falta e o que o excesso faz, incluindo o efeito sobre o cobre.
Achados
| Medida | Valor | Onde | Trecho |
|---|---|---|---|
| RDA, homens de 19 anos ou mais | 11 mg/dia | Recommended Intakes, Tabela 1 | "19+ years 11 mg 8 mg 11 mg 12 mg" |
| UL, adultos | 40 mg/dia | Health Risks from Excessive Zinc | "The Tolerable Upper Intake Level for zinc is 40 mg for adults" |
| Dose que já atrapalha o cobre | 50 mg/dia ou mais, por semanas | Health Risks from Excessive Zinc | "Doses of 50 mg of zinc or more over a period of weeks can inhibit copper absorption" |
| Base do UL | efeito adverso sobre o cobre | Health Risks from Excessive Zinc | "based on the levels of zinc that have an adverse effect on copper status" |
| Zinco sérico em pessoas saudáveis | 80 a 120 mcg/dL | Assessing zinc status | "concentrations in healthy people typically range from 80 to 120 mcg/dL" |
| Corte de zinco inadequado, homens | abaixo de 74 mcg/dL | Assessing zinc status | "Serum zinc concentrations below 70 mcg/dL in women and 74 mcg/dL in men indicate inadequate zinc status" |
| Limite do zinco sérico | não acompanha bem a ingestão | Assessing zinc status | "do not always correlate with dietary or supplemental zinc" |
| Dieta vegetariana e vegana | menor biodisponibilidade (fitatos) | People who follow vegetarian or vegan diets | "The bioavailability of zinc from vegetarian diets is often lower than from nonvegetarian diets" |
| Zinco sérico de veganos | em geral mais baixo | People who follow vegetarian or vegan diets | "people who follow vegetarian diets and vegan diets usually have lower dietary intakes of zinc and lower serum zinc levels" |
Limitações
- Página oficial que resume outras fontes; o número de cada linha vem de uma referência que não lemos.
- O corte de 74 mcg/dL vem de população dos EUA; o zinco sérico varia com hora da coleta, idade e sexo, e o laudo não traz a hora como variável.
- A ficha não dá um ganho de zinco sérico por miligrama de suplemento.
Como usamos
Lê o zinc de 2026-10-18 (88,0 ug/dL, dentro da faixa do laboratório de 60 a 120): acima do corte de 74 mcg/dL para homens e dentro dos 80 a 120 típicos. A dose de 8,25 mg, tomada sem regularidade, fica abaixo da RDA de 11 mg e muito abaixo dos 50 mg em que o cobre começa a sofrer; numa dieta vegana a absorção do zinco da comida é menor.